Quel lait 3e âge choisir ? Les points clés pour s’y retrouver
Rappel : le lait maternel est la meilleure source d’alimentation pour votre bébé et l’allaitement au sein favorise le lien d’attachement entre la mère et son enfant. L’OMS recommande l’allaitement maternel exclusif au moins jusqu’aux 6 mois de l’enfant. De nombreuses ressources sont à votre disposition pour vous aider à démarrer et maintenir votre allaitement. Le choix de l’alimentation de votre bébé doit toujours être discuté et approuvé par son professionnel de santé référent.
Votre bout de chou grandit à vue d’œil (et bien trop vite, oui je sais…). Il va bientôt avoir 1 an et vous vous interrogez sur le lait que vous souhaitez lui donner ? Le lait de croissance, communément appelé lait 3e âge, peut tout à fait convenir après l’allaitement maternel ou bien après un lait de suite (2e âge). Mais quel lait de croissance choisir ? Retrouvez ici les critères à prendre en compte pour faire un choix éclairé et mieux comprendre l’intérêt du lait de croissance pour votre enfant et son développement.
Le lait de croissance : une formulation adaptée pour les jeunes enfants entre 12 et 36 mois
Autour d’un an, les besoins de bébé en nutriments, vitamines et minéraux évoluent. Bébé s’alimente déjà de manière plus diversifiée depuis ses 4-6 mois : en plus du lait maternel /lait infantile, les oeufs, la viande, le poisson, les légumes, etc. s’invitent désormais dans l’assiette… (et sous la table aussi, mais ça c’est une autre histoire !).
Toutefois, même si la diversification alimentaire est déjà installée, elle est encore un peu en dents de scie. Bébé est en pleine découverte des goûts, des textures, des saveurs… et parfois il peut clairement être dans le refus de certains aliments. Aussi, pour compléter l’alimentation dite “solide”, l’allaitement maternel est le meilleur choix. Cependant, pour les mamans qui ne peuvent pas, ne souhaitent pas ou plus allaiter, le lait de croissance reste une excellente alternative.
Sa composition enrichie permet en effet de combler les besoins en nutriments, vitamines et minéraux et d’éviter tout risque de carence.
Quel lait de croissance choisir : s’intéresser de près à la composition du lait 3e âge
Il est essentiel de jeter un œil sur la formule de lait que vous avez choisie. Comme je le précise dans l’article sur le décodage des étiquettes de laits pour bébé, d’une gamme à l’autre, les ingrédients principaux peuvent varier, ainsi que la forme de minéraux sélectionnée..
Ainsi, certaines préparations préféreront utiliser comme ingrédient principal du lactosérum ou du lactose et non du lait écrémé ou entier.
La source de glucides peut aussi varier, les industriels préférant la maltodextrine* moins onéreuse que le lactose comme source privilégiée .
Envie d’aller plus loin et d’en savoir plus sur la composition des laits infantiles ? Consultez le classement des laits de croissance en poudre mis à jour trimestriellement sur Quel Lait Infantile, ainsi que des informations détaillées sur les critères du classement.
* La maltodextrine est un glucide issu de la transformation de l’amidon de maïs. Son indice glycémique est particulièrement élevé.
Choisir entre un lait de croissance bio ou conventionnel : ce que ça change
Lait de croissance bio ou conventionnel ? Dans les deux cas, ces laits infantiles respectent la réglementation française et des règles sanitaires strictes 1.
Le label bio vient quant à lui, apporter une garantie sur l’origine biologique des ingrédients entrant dans la formulation : aucune trace de résidus de pesticides, usage préventif d’antibiotiques interdit, pas d’OGM…).
Les marques bio s’inscrivent aussi dans une démarche de respect de l’environnement et du bien-être animal. Certaines collaborent avec des laiteries labellisées BIOLAIT (filière de qualité : le bien-être animal est une priorité, le lait provient de laiteries françaises, les éleveurs s’engagent dans une démarche respectueuse de l’environnement et de l’animal, etc.). C’est le cas notamment avec les marques Junéo Vache et Les Petits Culottés.
Envie d’aller plus loin ? Nous précisons les caractéristiques du lait infantile bio dans notre article dédié.
Les différences entre un lait 2e âge et un lait de croissance
Dans les laits de croissance, on retrouve un taux de fer plus élevé pour répondre aux besoins accrus de l’enfant entre 1 et 3 ans (autour de 1 mg/100 ml). D’ailleurs, selon le site Laits.fr : “La baisse de consommation d’un lait infantile, notamment de lait de croissance vers l’âge de 2-3 ans est la principale situation exposant à une carence martiale, rendant l’enfant plus susceptible aux infections et éventuellement à d’autres troubles.”
Quid des acides gras DHA (Oméga 3) et ARA (oméga 6)? Contrairement aux laits pour nourrissons, les laits 3e âge ne sont pas forcément tenus d’en contenir (l’alimentation étant déjà diversifiée). Cependant, on sait qu’à cet âge, l’équilibre dans l’assiette, ce n’est pas forcément encore ça !
C’est pourquoi, il est préférable de sélectionner un lait 3e âge qui contient ces acides gras essentiels : combinés, l’ARA et le DHA soutiennent de manière optimale le développement neuronal et rétinien de l’enfant. Les apports recommandés sont ainsi comblés.
Le top 3 des laits infantiles de croissance en poudre (à base de lait de vache) :
| Les Petits Culottés | Good Goût | BabyBio Optima | |
| Lait bio | OUI | OUI | OUI |
| Circuit de distribution | Circuit Court+ | Multi canal | Multicanal |
| Forme de fer | Bisglycinate | Pyrophosphate | Pyrophosphate |
| Forme de zinc | Gluconate | Sulfate | Sulfate |
| Principale source de glucides | Lactose | Lactose | Lactose |
| Ingrédient principal | Lait écrémé | Lactosérum | Lait écrémé |
| Apports en acides gras ARA / DHA | ARA + DHA | DHA | DHA |
Choisir un lait de croissance plutôt qu’un lait de vache classique
Dans l’idéal, l’allaitement maternel est le meilleur choix, sans le moindre doute. Toutefois, en relais de l’allaitement, le lait de croissance répond aux besoins nutritionnels du jeune enfant pour compléter la diversification.
Le lait de vache, beaucoup moins… En effet, même si ce dernier est particulièrement riche en calcium, les apports en vitamines et minéraux ne sont pas idéaux.
Ainsi le lait de croissance semble être une option intéressante et plus adaptée :
- Il contient beaucoup plus de fer que le lait de vache classique (entre 20 et 30 fois plus !) et bébé en a bien besoin !
- Il apporte bien plus de zinc et de vitamine D (entre autres), vitamines essentielles pour soutenir le bon développement osseux et les défenses immunitaires ;
- Son taux de sodium est moins élevé que le lait de vache ;
- Les protéines sont présentes en plus petite quantité (environ 2 fois moins) ;
- Le ratio caséine/protéines est en général plus proche de celui du lait maternel (autour de 50/50). Or, le ratio du lait de vache est de 80/20 ! Mais attention, dans la pratique, il existe de grandes disparités entre les gammes de laits infantiles 3e âge, bio ou non. d’où l’importance de regarder les étiquettes de votre lait pour vérifier les valeurs nutritionnelles !
Bon à savoir : le lait cru est particulièrement déconseillé avant 5 ans (sur-risque important d’infection bactérienne chez l’enfant2)
Pour compléter vos recherches sur le lait de croissance, nous vous invitons à consulter nos articles dédiés dans notre catégorie Lait Infantile du blog
sources :
1. Arrêté du 30 mars 1978 fixant les dispositions relatives à certains aliments lactés destinés à une alimentation particulière
2.https://www.saint-pierre-et-miquelon.developpement-durable.gouv.fr/prevention-de-la-consommation-de-fromages-au-lait-a919.html
(https://www.anses.fr/system/files/NUT2017SA0145.pdf)
http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000000451287
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